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Delicato ma la tempo stesso particolarmente espressivo, il Santa Maddalena di San Michele Appiano è stabilmente tra i migliori esempi della tipologia. Si tratta di un vino rosso, prodotto unicamente a partire da uve di schiava, che si svela con...

Dalla vinificazione in purezza di uve di Schiava pure al 100%. Il territorio attorno al lago di Caldaro è da secoli la più importante e conosciuta zona di coltivazione della Schiava (ted. “Vernatsch”). Per questo motivo i vini che ne derivano portano...

l vitigno Lagrein è originario dell’Alto Adige ed è proprio qui che viene coltivato in prevalenza. Una delle sue peculiarità e che vi si ottengono vini sia rossi che rosati. La storia della coltivazione del Lagrein in Sudtirolo risale al...

Il Pinot Nero (ted. Blauburgunder o Pinot Noir) è uno dei vini rossi più apprezzati e pretenziosi. Tuttavia è un vitigno che non si adatta a qualsiasi condizione e costituisce sempre una sfida sia in vigna sia in cantina. Grazie...