Le Müller Thurgau est un croisement entre le Riesling et la Madeleine Royale. Les vignobles sont principalement situés entre 750 et 900 mètres d'altitude.
C'est surtout à la fin de la maturation des raisins qu'il existe des différences de température notables entre le jour et la nuit. Ceux-ci confèrent au vin son arôme fruité et épicé marqué de pêche jaune, d'herbes aromatiques alpines et de muscade. L'acidité fraîche de la menthe poivrée s'entremêle harmonieusement au corps fruité. Ce vin de montagne élégant et fruité s'accorde avec des entrées intensément parfumées ou peut être servi à l'apéritif.
