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Franciacorta DOCG Sansevé Satèn - Monte Rossa

MARQUE: Monte Rossa

€28,96

Satèn est une dénomination enregistrée du Consortium Franciacorta et correspond à un protocole de production qui prévoit l'utilisation exclusive de raisins blancs (en l'occurrence le Chardonnay), une pression atmosphérique inférieure à 4,5 atmosphères, une teneur maximale en sucre de 15 gr./litre. et un élevage minimum sur levures de 24 mois. De la combinaison de ces quatre éléments naît un vin doux et enveloppant qui rappelle la douceur de la soie. Un grand classique.
0,75 L – 12% PAR VOL

Descrizione
Fiche technique
Descrizione
NOTE DEGUSTATIVE
Giallo paglierino, dalla spuma soffice e dal perlage fine e persistente. Al naso esprime profumi molto fini, floreali e leggermente fruttati impreziositi, sul finale, da un leggero tono di crosta di pane. In bocca è nitido, equilibrato e fresco. Un assaggio elegante e raffinato che chiude con un finale di grande persistenza gustativa.


ABBINAMENTI
Ottimo aperitivo, il Satèn di Monte Rossa è Franciacorta ottimo per accompagnare una cena giapponese a base di sushi e di sashimi.


 PRODUTTORE
Storica cantina della Franciacorta, nonché impresa vitivinicola dove la tradizione contadina si è fusa armoniosamente con la tecnologia, e dove la cura artigianale e l’appassionata ricerca dell'eccellenza sono gestite con impegno e mentalità imprenditoriale, Monte Rossa è un’azienda capace di raccontare l’anima più vera di questa denominazione così importante. Attualmente estesa su una superficie vitata che raggiunge complessivamente i settanta ettari, la cantina Monte Rossa vanta una varietà di appezzamenti e cru talmente diversi per composizione dei suoli ed esposizioni, da poter contare su un panorama ampelografico aromatico, vasto e complesso.

Fiche technique
Annata: -
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigni: Chardonnay 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Tipologia: Champagne e spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce

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Franciacorta DOCG Sansevé Satèn - Monte Rossa

Franciacorta DOCG Sansevé Satèn - Monte Rossa

€28,96
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