Gruppo Montenegro ha il suo Gin, Edgar Sopper, un London Dry Premium prodotto in Inghilterra da una delle più antiche distillerie del paese e realizzato a partire da cinque botaniche: coriandolo, radice di angelica, pepe di Cubebe, scorza di limone e, naturalmente, ginepro. Bellissima la bottiglia, impreziosita dai rilievi che la percorrono per tutta la lunghezza, ispirati alle grandi vetrate di Kew Gardens, il celebre orto botanico di Londra, nonché tra i simboli architettonici della città. Ulteriore omaggio a Londra è il corvo che appare in etichetta, tra i leggendari corvi imperiali che, da secoli, vivono nella Torre di Londra: Edgar Sopper. La leggenda narra che questo corvo, per attirare l’attenzione del guardiano della Torre, si finse morto e, quando l’uomo lo raccolse, gli beccò il dito per poi volare via, gracchiando, in modo beffardo. A lui e alla sua sagacia è ispirato il Gin London Dry Edgar Sopper!
Incolore e cristallino, al naso mostra un profilo equilibrato e ricco dal quale emerge una fresca nota balsamica arricchita da cenni agrumati e speziati. Assaggio secco, proprio come da tradizione London Dry, sa essere al tempo stesso morbido e molto convincente nella gradevole persistenza aromatica che ricorda, in pieno, il ginepro, il coriandolo e le sensazioni vegetali.
Un Gin versatile che si presta sia ad essere servito liscio che come complemento per la preparazione ci cocktail classici o nuove creazioni. Perfetto per realizzare un Aviation o, come il Gruppo Montenegro suggerisce, un Edgar Collins.
