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INFORMAZIONI SUL PRODOTTO
Il vino “Costadolio” è un Merlot, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Maculan. L’azienda Maculan è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Vicenza e della regione Veneto in generale. Il vino “Costadolio” di Maculan in quanto Merlot, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Costadolio” di Maculan è un vino rosato, fermo e secco, vinificato da uve Merlot nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Maculan è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Vicenza. La zona in cui si trova l’azienda Maculan è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Vicenza hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Maculan ed in particolare il Merlot “Costadolio”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina produce circa 10000 bottiglie del vino “Costadolio”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.
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