Gelsomino, limone, cedro, ananas, pesca, rosa, pepe, zenzero, tutti questi aromi si trovano in Ruinart Blanc de Blancs, uno champagne ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay con una tavolozza aromatica eccezionale.
Ruinart Blanc de Blancs incarna la purezza delle uve Chardonnay da cui è fatto esclusivamente.
Realizzati principalmente con Premiers Crus dal Côte des Blancs e Montagne de Reims terroir, è intensamente aromatico.
Al naso è forte, con note di frutta fresca, frutta esotica e agrumi, seguita da un tocco di gelsomino, pesca bianca e pepe rosa.
Lo Chardonnay è l'anima stessa della Ruinart. L'uva, raccolta principalmente dalla Côte des Blancs e Montagne terroirs de Reims, è al centro di tutte le nostre cuvée.
Con i suoi profumi freschi, vivacità, purezza e luminosità, lo Chardonnay è l'essenza di tutte le nostre cuvée.
Il delicato, fragile Chardonnay mostrerà solo l'ampiezza della sua ricchezza aromatica, dopo una lenta maturazione nel fresco del Crayères (cantine di gesso): fino a 3 anni per i non-vini d'annata, e 9 a 10 anni per un Dom Ruinart.
Questa maturazione è una prova di abilità del Cantiniere, necessario per domare la capricciosità di quest'uva a differenza di qualsiasi altro tipo.
Luminosità, intensità ed eleganza: il "Gusto Ruinart": una personalità esclusiva! Al palato è preciso e pulito ed il vino offre un equilibrio radiante tra rotondità e morbidezza.
Ruinart Blanc de Blancs è l'emblema del Gusto Ruinart.
Abbinamenti: Questo champagne s'accompagna eccezionalmente bene con frutti di mare come crostacei e pesce bianco. Una tartare di branzino agli agrumi e zenzero o scampi con erbe fresche è un antipasto ideale.
Per il dessert è perfetto con una crostata al limone o una granita di pompelmo.
12.5% IN VOL
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