Description
À réserver pour des occasions et des moments de convivialité importants, il se marie parfaitement avec les médaillons de chevreuil au thym.
NOTE DE DÉGUSTATION
Rouge grenat intense dans le verre. Confiture de framboises, cerises très mûres, réglisse, goudron et sous-bois, puis aussi orange séchée et tabac : le bouquet olfactif perçu par le nez est riche et complexe. Chaud et vigoureux en bouche, avec des tanins soyeux et des nuances balsamiques et minérales. Excellente, succulente et raffinée en longueur.
Rouge grenat intense dans le verre. Confiture de framboises, cerises très mûres, réglisse, goudron et sous-bois, puis aussi orange séchée et tabac : le bouquet olfactif perçu par le nez est riche et complexe. Chaud et vigoureux en bouche, avec des tanins soyeux et des nuances balsamiques et minérales. Excellente, succulente et raffinée en longueur.
À réserver pour des occasions et des moments de convivialité importants, il se marie parfaitement avec les médaillons de chevreuil au thym.
PRODUCTEUR
Les origines de l'entreprise remontent à 1923, lorsque Alfredo Prunotto acquiert la Cantina Sociale "Vini delle Langhe" fondée à Alba au début du siècle. Aujourd'hui, l'entreprise compte environ 50 hectares de vignobles, situés dans les meilleures zones viticoles du Piémont, et dispose d'une structure équipée des technologies les plus modernes pour garantir la plus haute qualité des vins et consolider sa position sur la scène nationale et internationale.
Les origines de l'entreprise remontent à 1923, lorsque Alfredo Prunotto acquiert la Cantina Sociale "Vini delle Langhe" fondée à Alba au début du siècle. Aujourd'hui, l'entreprise compte environ 50 hectares de vignobles, situés dans les meilleures zones viticoles du Piémont, et dispose d'une structure équipée des technologies les plus modernes pour garantir la plus haute qualité des vins et consolider sa position sur la scène nationale et internationale.
Fiche technique
Annata: 2013
Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Alcol: 14%
Formato: 0,75 L
Consumo ideale: 2022/2044
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, selvaggina
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