Description
NOTE DE DÉGUSTATION
D'un rouge rubis intense et noble qui se montre dans le verre. Au nez, il s'ouvre progressivement, offrant d'abord des souvenirs de cassis, de cerises mûres et d'amarena, suivis de tabac, d'épices, de boisé et de goudron. Équilibré, solide et compact en bouche, dense et bien structuré dans sa trame tannique, long en persistance et élégant en rétro-olfaction.
Il est idéal pour accompagner la cuisine terrestre, en particulier les préparations à base de viandes rouges, de volaille noble et de gibier. Il reste toujours un grand vin qui peut être pleinement apprécié seul.
Le Château Lafite a été le premier château acquis par James de Rothschild en 1868 ; près d'un siècle plus tard, son petit-fils, le baron Edmond de Rothschild, a acquis Château Clarke et Château Malmaison, deux "Crus Bourgeois" à Listrac et Moulis en Médoc. Les bâtiments, les structures et les installations ont été restaurés et agrandis, et la "Compagnie Vinicole Baron Edmond de Rothschild" a été fondée dans le but de produire des vins de grande qualité et d'élégance. Après cinq générations, avec un passé noble et une tradition enracinée dans la terre de Bordeaux, le groupe Lafite a franchi les frontières de la France, en arrivant au Chili, en Argentine et en Chine, avec la production de vins d'excellence et de renommée mondiale.
D'un rouge rubis intense et noble qui se montre dans le verre. Au nez, il s'ouvre progressivement, offrant d'abord des souvenirs de cassis, de cerises mûres et d'amarena, suivis de tabac, d'épices, de boisé et de goudron. Équilibré, solide et compact en bouche, dense et bien structuré dans sa trame tannique, long en persistance et élégant en rétro-olfaction.
Il est idéal pour accompagner la cuisine terrestre, en particulier les préparations à base de viandes rouges, de volaille noble et de gibier. Il reste toujours un grand vin qui peut être pleinement apprécié seul.
Le Château Lafite a été le premier château acquis par James de Rothschild en 1868 ; près d'un siècle plus tard, son petit-fils, le baron Edmond de Rothschild, a acquis Château Clarke et Château Malmaison, deux "Crus Bourgeois" à Listrac et Moulis en Médoc. Les bâtiments, les structures et les installations ont été restaurés et agrandis, et la "Compagnie Vinicole Baron Edmond de Rothschild" a été fondée dans le but de produire des vins de grande qualité et d'élégance. Après cinq générations, avec un passé noble et une tradition enracinée dans la terre de Bordeaux, le groupe Lafite a franchi les frontières de la France, en arrivant au Chili, en Argentine et en Chine, avec la production de vins d'excellence et de renommée mondiale.
Fiche technique
Année: 2012
Dénomination: Pauillac AOC
Cépages: Cabernet Sauvignon 91%, Merlot 8,5%, Petit Verdot 0,5%
Alcool: 12,5%
Format: 0,75 L
Consommation idéale: 2020/2035
Température de service: 16/18 °C
Type: Rouge
Accords: Fromages affinés, viandes rouges, gibier
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