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Champagne "Cuvée Saint Pétersbourg" Veuve Clicquot

MARQUE: Veuve Clicquot

€50,53

CARACTÉRISTIQUES

Nom
Champagne AOC
Cépages
Pinot Noir 50-55%, Chardonnay 28-33%, Pinot Meunier 15-20%
Région
Gradation
12,0%
Format
Bouteille de 75 cl - sans emballage
Vinification
Cuvée élaborée à partir de vins d'une soixantaine de crus différents
Raffinement
De 3 à 4 ans sur les levures
Notes complémentaires
Contient des sulfites

POUR EN PROFITER AU MEILLEUR

Température de service
8°-10°C
Verre
Flûte à ballon
Ballon Flute

Idéal pour le champagne et les vins effervescents de méthode classique, car le verre étroit à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps légèrement plus large qu'une flûte rehausse ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite favorise la concentration.

Quand boire

Vin parfait à boire immédiatement

DESCRIPTION DU SOMMELIER

Le Champagne Brut « Cuvée Saint-Pétersbourg » est un hommage au courage et à la ténacité de Madame Clicquot qui, en 1814, malgré le blocus continental qui bloquait le commerce en Europe, réussit à l'exporter vers les cours de Saint-Pétersbourg. Sa bulle a collecté un grand succès parmi la noblesse russe et cet événement consacra la fortune de la Maison. En peu de temps son Champagne fut déjà célèbre dans le monde entier ; la demande était très forte et sa qualité était incroyable. Avec cette étiquette, la cave Veuve Clicquot veut souligner l'histoire glorieuse qui la lie à un passé plein de succès, dans lequel il est rappelé que déjà en 1800 elle était l'une des bouteilles les plus appréciées au monde.

Le Brut Saint-Pétersbourg de Veuve Clicquot est obtenu avec les mêmes assemblages que le label Jaune, dans lequel domine le Pinot Noir, complété par le Chardonnay et le Pinot Meunier, mais le mode de production le différencie, en fait vieillit 3 ou 4 ans sur levures , contre 30 mois pour le Brut Label Jaune. Il est donc plus évolué et plus intense : les notes de vanille, de pâtisserie et de pain sont plus marquées, mais toujours parfaitement intégrées dans une gorgée de grande finesse et équilibre , où la fraîcheur égale divinement la douceur. Bref, un Champagne historique, de grande tradition, qui libère toute l'essence de Madame Clicquot.

Couleur Jaune intense aux reflets dorés et perlage riche et élégant

Au nez Bouquet complexe et intense aux notes de fruits mûrs, d'amandes, de brioche et d'épices douces

Goût Equilibré et crémeux, rond et frais, avec d'agréables arômes grillés

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