Description
NOTES DE DÉGUSTATION
Rouge grenat. Au nez, il exprime un parfum complexe et ample avec des notes de violette et de sous-bois. En bouche, il est plein et velouté, avec des tanins lisses, très bien équilibré.
Parfait pour tout le repas, en raison de sa structure et de sa corpulence, il se marie bien avec des plats de viande, en particulier de gibier, et avec des fromages affinés.
Les Marchesi Antinori sont synonymes d'histoire et de tradition du vin italien, de véritables pionniers dans la valorisation du cépage Sangiovese, désormais partie intégrante de la culture viticole italienne, à laquelle ils ont activement contribué, année après année. Aux premières propriétés en Toscane et en Ombrie ont succédé d'autres, confirmant la passion et la vision à long terme de cette famille à qui revient le mérite d'avoir porté la toscanité de ses vins sur la scène œnologique internationale. Le grand atout de la cave Antinori est de ne jamais s'être reposée sur ses lauriers malgré le nom acquis, mais au contraire, d'avoir continué à expérimenter jusqu'à aujourd'hui.
Rouge grenat. Au nez, il exprime un parfum complexe et ample avec des notes de violette et de sous-bois. En bouche, il est plein et velouté, avec des tanins lisses, très bien équilibré.
Parfait pour tout le repas, en raison de sa structure et de sa corpulence, il se marie bien avec des plats de viande, en particulier de gibier, et avec des fromages affinés.
Les Marchesi Antinori sont synonymes d'histoire et de tradition du vin italien, de véritables pionniers dans la valorisation du cépage Sangiovese, désormais partie intégrante de la culture viticole italienne, à laquelle ils ont activement contribué, année après année. Aux premières propriétés en Toscane et en Ombrie ont succédé d'autres, confirmant la passion et la vision à long terme de cette famille à qui revient le mérite d'avoir porté la toscanité de ses vins sur la scène œnologique internationale. Le grand atout de la cave Antinori est de ne jamais s'être reposée sur ses lauriers malgré le nom acquis, mais au contraire, d'avoir continué à expérimenter jusqu'à aujourd'hui.
Fiche technique
Annata: 2016
Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Alcol: 13,5%
Formato: 0,75 L
Consumo ideale: 2020/2030
Température de service: 18/20 °C
Tipologia: Rosso
Accords Mets-Vins: Plats de viande rouge
Recommandé par Essemme Wine...
