Description
NOTE DE DÉGUSTATION
Rouge rubis d'une grande intensité, ce vin dévoile au nez de profondes sensations de mûre et de myrtille, suivies d'élégantes notes balsamiques et de poivre noir. En bouche, il se révèle puissant et structuré tout en étant d'une grande légèreté et agilité.
ACCORDS
Indiqué avec des plats à base de viande et de volaille noble, il est parfait en compagnie de fromages affinés.
PRODUCTEUR
Poggio al Tesoro est le domaine de Bolgheri de la famille Allegrini, l'un des noms les plus importants de la Valpolicella. Le projet est la réalisation du désir de s'attaquer à une autre terre de grands vins rouges, une sorte de nouvelle aventure pour se mettre à nouveau à l'épreuve. Tout cela est né d'une intuition de Walter Allegrini, depuis toujours amateur du territoire de Bolgheri et de ses vins. Le domaine est composé de plusieurs domaines, chacun avec des caractéristiques pédoclimatiques différentes. Les 70 hectares du domaine se trouvent dans un contexte naturel d'une beauté extraordinaire, baigné par un soleil chaud et puissant, qui, réfléchi par la mer, offre une atmosphère d'une luminosité éblouissante.
Rouge rubis d'une grande intensité, ce vin dévoile au nez de profondes sensations de mûre et de myrtille, suivies d'élégantes notes balsamiques et de poivre noir. En bouche, il se révèle puissant et structuré tout en étant d'une grande légèreté et agilité.
ACCORDS
Indiqué avec des plats à base de viande et de volaille noble, il est parfait en compagnie de fromages affinés.
PRODUCTEUR
Poggio al Tesoro est le domaine de Bolgheri de la famille Allegrini, l'un des noms les plus importants de la Valpolicella. Le projet est la réalisation du désir de s'attaquer à une autre terre de grands vins rouges, une sorte de nouvelle aventure pour se mettre à nouveau à l'épreuve. Tout cela est né d'une intuition de Walter Allegrini, depuis toujours amateur du territoire de Bolgheri et de ses vins. Le domaine est composé de plusieurs domaines, chacun avec des caractéristiques pédoclimatiques différentes. Les 70 hectares du domaine se trouvent dans un contexte naturel d'une beauté extraordinaire, baigné par un soleil chaud et puissant, qui, réfléchi par la mer, offre une atmosphère d'une luminosité éblouissante.
Fiche technique
Millésime : 2016
Dénomination : Bolgheri DOC
Cépages : Cabernet Franc 100%
Alcool : 15%
Format : 0,75l
Consommation idéale : -
Température de service : 16/18 °C
Type : Rouge sec
Accords : Plats de viande rouge, volaille et fromages affinés
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