Le Gruppo Monténégro possède son propre Gin, Edgar Sopper , un London Dry Premium produit en Angleterre par l'une des plus anciennes distilleries du pays et à base de cinq plantes : coriandre, racine d'angélique, poivre Cubebe, zeste de citron et, bien sûr, genévrier. Le flacon est magnifique, agrémenté de reliefs qui s'étendent sur toute sa longueur, inspirés des grandes fenêtres de Kew Gardens, le célèbre jardin botanique de Londres, ainsi que l'un des symboles architecturaux de la ville. Un autre hommage à Londres est le corbeau qui apparaît sur l'étiquette, parmi les corbeaux légendaires qui vivent dans la Tour de Londres depuis des siècles : Edgar Sopper. La légende raconte que ce corbeau, pour attirer l'attention du gardien de la Tour, fit semblant d'être mort et, lorsque l'homme le ramassa, lui picora le doigt puis s'envola en coassant d'un air moqueur. Gin London Dry Edgar Sopper s'est inspiré de lui et de sa sagacité !
Incolore et cristallin, le nez présente un profil équilibré et riche d'où émerge une note balsamique fraîche enrichie de notes d'agrumes et d'épices. En dégustation sèche, selon la tradition du London Dry, il peut être à la fois doux et très convaincant par son agréable persistance aromatique qui n'est pas sans rappeler le genièvre, la coriandre et les sensations végétales.
Un Gin polyvalent qui se prête aussi bien à être servi pur qu'en complément à la préparation de cocktails classiques ou de nouvelles créations. Parfait pour réaliser un Aviation ou, comme le suggère le Groupe Monténégro, un Edgar Collins.
