Description
NOTE DE DÉGUSTATION
Dans le verre, il se présente immédiatement dense et profond avec sa couleur rouge rubis foncé, mais c'est au nez qu'il se distingue immédiatement par son excellence : des notes puissantes mais précises de prune, de cassis, de myrtille et de figue, soutenues à leur tour par une stratification continue de notes balsamiques et épicées. Dès qu'il touche les lèvres, il montre immédiatement comment l'immensité peut se conjuguer à l'élégance. Des tanins très fins mais dominants et une fraîcheur qui invite immédiatement à la prochaine gorgée. Une puissance pure en gant de velours noble.
Le protagoniste de chaque accord sera toujours le vin dans ce cas, le Pauillac Château Mouton Rothschild est à associer à des préparations recherchées et raffinées, à base de viandes rouges ou de gibier ou, éventuellement, à des fromages affinés très importants. Il est également magnifique dégusté seul. Ne sous-estimez pas la bonne compagnie à table car ce sera une expérience unique et un souvenir indélébile.
Le Château Mouton Rothschild, propriété de la Baronne Philippine de Rothschild, appartient à la famille Rothschild depuis 1853, année où le Baron Nathaniel l'a acquis aux enchères en le rebaptisant de son nom actuel. Cependant, c'est en 1992 que le destin du domaine a été marqué, lorsque le petit-fils du baron, Philippe, a pris en charge la propriété, offrant en échange un esprit entrepreneurial et innovant. Ainsi, en quelques années seulement, le Château Mouton Rothschild a complètement changé de visage : une cave moderne et grande a été construite, longue de plus de cent mètres, d'autres parcelles de vignes classées ont été acquises, la commercialisation et la distribution des vins ont été mises en place.
Dans le verre, il se présente immédiatement dense et profond avec sa couleur rouge rubis foncé, mais c'est au nez qu'il se distingue immédiatement par son excellence : des notes puissantes mais précises de prune, de cassis, de myrtille et de figue, soutenues à leur tour par une stratification continue de notes balsamiques et épicées. Dès qu'il touche les lèvres, il montre immédiatement comment l'immensité peut se conjuguer à l'élégance. Des tanins très fins mais dominants et une fraîcheur qui invite immédiatement à la prochaine gorgée. Une puissance pure en gant de velours noble.
Le protagoniste de chaque accord sera toujours le vin dans ce cas, le Pauillac Château Mouton Rothschild est à associer à des préparations recherchées et raffinées, à base de viandes rouges ou de gibier ou, éventuellement, à des fromages affinés très importants. Il est également magnifique dégusté seul. Ne sous-estimez pas la bonne compagnie à table car ce sera une expérience unique et un souvenir indélébile.
Le Château Mouton Rothschild, propriété de la Baronne Philippine de Rothschild, appartient à la famille Rothschild depuis 1853, année où le Baron Nathaniel l'a acquis aux enchères en le rebaptisant de son nom actuel. Cependant, c'est en 1992 que le destin du domaine a été marqué, lorsque le petit-fils du baron, Philippe, a pris en charge la propriété, offrant en échange un esprit entrepreneurial et innovant. Ainsi, en quelques années seulement, le Château Mouton Rothschild a complètement changé de visage : une cave moderne et grande a été construite, longue de plus de cent mètres, d'autres parcelles de vignes classées ont été acquises, la commercialisation et la distribution des vins ont été mises en place.
Fiche technique
Année: 2010
Dénomination: Pauillac AOC
Cépages: Cabernet Sauvignon 94%, Merlot 6%
Alcool: 13,5%
Format: 0,75 L
Consommation idéale: 2020/2075
Température de service: 18/20 °C
Type: Rouge
Accords: Fromages affinés, plats de viande rouge
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