Cottanera Etna Rosso Contrada Feudo di Mezzo 2016 - 75 cl

Name: Cottanera Etna Rosso Contrada Feudo di Mezzo 2016 - 75 cl
Brand: Cottanera
Price: 23.0 EUR
Availability: InStock

MARCA: Cottanera

€23,00

L'Etna rosso DOC Contrada Feudo di Mezzo Cottanera arriva dai terreni vulcanici e alluvionali dell'Etna che regalano a questo vino struttura e aromaticità. La cantina vinicola Cottanera coltiva i suoi vigneti alle pendici dell'Etna, su suolo lavico, in un territorio unico e suggestivo. I 65 ettari di vigne di questa prestigiosa azienda si trovano a Castiglione di Sicilia, in provincia di Catania, a 700 metri sul livello del mare. Qui il microclima, con frequenti escursioni termiche, consente la maturazione ideale dei grappoli. L'Etna rosso DOC Contrada Feudo di Mezzo Cottanera è prodotto esclusivamente con uve autoctone Nerello Mascalese. Cottanera cura tutte le fasi della vinificazione con passione artigianale. La vendemmia viene fatta a mano, la macerazione e la fermentazione sono a temperatura controllata. Il vino invecchia in botti di rovere francese e affina in bottiglie di vetro per ben 18 mesi. Da questa viticoltura di frontiera si ricava un ottimo rosso equilibrato, intenso, tannico, ma anche molto elegante e di grande longevità.

SCHEDA DEL SOMMELIER

Colore: Rosso rubino brillante.
Profumo: complesso, fruttato e vegetale, con sentori di balsamico, ciliegia, mirtillo e spezie.
Gusto: morbido, persistente, fruttato, sapido e con tannini importanti.