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Venezia Giulia Sauvignon IGT - 2019 Altùris (PACK 3 PZ)
€22,00
Il vitigno del sauvignon ci arriva direttamente dalla Francia - sua nazione di origine - ma ci ha dimostrato ormai nel tempo di essersi saputo adattare alle più disparate situazioni, per cui anche in Friuli Venezia Giulia è abbastanza diffuso e viene vinificato con ottimi risultati. La controprova di quanto affermato è data dal Sauvignon di Altùris. Lasciato maturare sui propri lieviti in botti di cemento vetrificato, è un bianco che propone un bel panorama aromatico, tanto al gusto quanto all’olfatto.
3x0,75 L – 12,5% IN VOL
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NOTE DEGUSTATIVE
Regala all’occhio un bel giallo paglierino luminoso, con riflessi verdolini alla vista. Le sfumature erbacee emergono ben nette sin dal primo naso, dove sono evidenti ricordi di salvia, di foglia di pomodoro e di mentuccia, poi seguiti da pompelmo e frutta esotica. L’assaggio è fresco e in linea con l’olfatto, sapido e di lunga persistenza.
ABBINAMENTI
Versatile negli accostamenti gastronomici, è ottimo insieme alla stracciatella in brodo.
PRODUTTORE
Siamo all’estremo nord-est della Penisola italiana, non molto lontano da Venezia e a pochi passi da Cividale del Friuli e dal confine con l’Austria e con la Slovenia: è qui dove si incontra la realtà vitivinicola di “Altùris”, fondata da Marco e Massimo Zorzetting, entrambi importanti eredi di una storica famiglia dell’imprenditorialità friulana, attiva nel mondo del vino da ben tre continue generazioni. Dal lavoro tra i filari, portato costantemente avanti con amore e rispetto per l’ambiente, per la biodiversità, per l’ecosistema e per la natura, si passa alle lavorazioni di cantina, approdando direttamente nei locali che sono considerati il cuore di “Altùris”, cassaforte di vini pregiati.
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Tutti i nostri vini saranno trasportati con adeguati imballi brevettati NAKPACK, affidabili, sicuri ed ecologici. L'intera confezione è riciclabile al 100%. I vini sono inoltre coperti da polizza assicurativa che tutela il cliente in caso di rottura o smarrimento durante il trasporto dell'ordine.
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