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Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT - 2018 Altùris (PACK 3 PZ)

€38,70

Un bianco friulano che è ottenuto da una soffice pressatura dei grappoli, i quali danno origine a un mosto che fermenta per poi riposare sui propri lieviti in grandi botti di cemento vetrificato a temperatura controllata. Ottimo come aperitivo e in genere versatile ed eclettico a tavola, è una Ribolla Gialla di cui non ci si stanca mai.
3x0,75 L  –  12,5% IN VOL

Omaggio

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Descrizione

NOTE DEGUSTATIVE
Si presenta al calice di un bel giallo paglierino, con sottili riflessi verdolini alla vista. Il naso è elegante e intenso, aperto da rimandi ai fiori d’acacia e poi contraddistinto da ricordi fruttati di pesca bianca. La bevuta è fresca e avvolgente, gradevolmente minerale e di ottima lunghezza.

ABBINAMENTI
Eclettico negli accostamenti gastronomici, è ottimo insieme con la vellutata di zucchine.

PRODUTTORE
Siamo all’estremo nord-est della Penisola italiana, non molto lontano da Venezia e a pochi passi da Cividale del Friuli e dal confine con l’Austria e con la Slovenia: è qui dove si incontra la realtà vitivinicola di “Altùris”, fondata da Marco e Massimo Zorzetting, entrambi importanti eredi di una storica famiglia dell’imprenditorialità friulana, attiva nel mondo del vino da ben tre continue generazioni. Dal lavoro tra i filari, portato costantemente avanti con amore e rispetto per l’ambiente, per la biodiversità, per l’ecosistema e per la natura, si passa alle lavorazioni di cantina, approdando direttamente nei locali che sono considerati il cuore di “Altùris”, cassaforte di vini pregiati.

Annata:
2018
Denominazione:
Venezia Giulia IGT
Vitigni:
Ribolla Gialla 100%
Alcol:
12,5%
Formato:
0,75 L
Consumo ideale:
2019/2021
Temperatura di servizio:
8/10 °C
Tipologia:
Bianco
Abbinamenti:
Antipasti di pesce, crostacei, primi di terra, zuppe
Spedizione

Le nostre spedizioni sono affidate al corriere GLS e sono gratuite sopra una spesa di € 99 (*).

Tutti i nostri vini saranno trasportati con adeguati imballi brevettati NAKPACK, affidabili, sicuri ed ecologici. L'intera confezione è riciclabile al 100%. I vini sono inoltre coperti da polizza assicurativa che tutela il cliente in caso di rottura o smarrimento durante il trasporto dell'ordine.

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