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INFORMAZIONI SUL PRODOTTO
Refosco dal Peduncolo Rosso Alturis è un vino prodotto con uve Refosco dal Peduncolo Rosso coltivate in Friuli Venezia Giulia nei vigneti della Tenuta Alturis. Le uve Refosco dal Peduncolo Rosso vengono raccolte manualmente nel mese di settembre e portate in cantina per la pigiatura, i mosti fermentano con le bucce in vasche di acciaio per circa 15 giorni a temperatura controllata di 25°C. Durante questo periodo di macerazione le sostanze della buccia diffondono nel mosto-vino arricchendolo dal punto di vista del colore, della struttura e dei profumi e nello stesso tempo gli zuccheri del mosto si trasformano in alcol.
0,75 L – 13% IN VOL
Descrizione
NOTE DEGUSTATIVE
Colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati, al profumo note di vaniglia e frutta matura, al palato si presenta deciso e persistente.
Abbinamento con primi piatti sostanziosi, formaggi di media stagionatura, pesci saporiti, carni bianche e fritti.
Siamo all’estremo nord-est della Penisola italiana, non molto lontano da Venezia e a pochi passi da Cividale del Friuli e dal confine con l’Austria e con la Slovenia: è qui dove si incontra la realtà vitivinicola di “Altùris”, fondata da Marco e Massimo Zorzetting, entrambi importanti eredi di una storica famiglia dell’imprenditorialità friulana, attiva nel mondo del vino da ben tre continue generazioni. Dal lavoro tra i filari, portato costantemente avanti con amore e rispetto per l’ambiente, per la biodiversità, per l’ecosistema e per la natura, si passa alle lavorazioni di cantina, approdando direttamente nei locali che sono considerati il cuore di “Altùris”, cassaforte di vini pregiati.
Colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati, al profumo note di vaniglia e frutta matura, al palato si presenta deciso e persistente.
Abbinamento con primi piatti sostanziosi, formaggi di media stagionatura, pesci saporiti, carni bianche e fritti.
Siamo all’estremo nord-est della Penisola italiana, non molto lontano da Venezia e a pochi passi da Cividale del Friuli e dal confine con l’Austria e con la Slovenia: è qui dove si incontra la realtà vitivinicola di “Altùris”, fondata da Marco e Massimo Zorzetting, entrambi importanti eredi di una storica famiglia dell’imprenditorialità friulana, attiva nel mondo del vino da ben tre continue generazioni. Dal lavoro tra i filari, portato costantemente avanti con amore e rispetto per l’ambiente, per la biodiversità, per l’ecosistema e per la natura, si passa alle lavorazioni di cantina, approdando direttamente nei locali che sono considerati il cuore di “Altùris”, cassaforte di vini pregiati.
Scheda Tecnica
Annata: 2018
Denominazione: Venezia Giulia IGT
Vitigni: Chardonnay
Alcol: 12,5%
Formato: 0,75 L
Consumo ideale: -
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Formaggi freschi, primi di terra, piatti a base di pesce
Spedizione
Le nostre spedizioni sono affidate al corriere GLS e sono gratuite sopra una spesa di € 50 (*).
RECENSIONI DEI CLIENTI
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