Il Lugana Val dei Molini della Cantina di Custoza nasce in una valle particolarmente vocata alla viticoltura a San Benedetto di Lugana, nel comune di Peschiera. Il vino è lavorato e affinato in acciaio per preservarne la vivacità e la freschezza. Il Lugana è prodotto con una varietà locale di Trebbiano chiamata "Turbiana". Il microclima temperato del lago di Garda e i terreni argillosi ne fanno un vino dal carattere ben riconoscibile.
LUGANA VAL DEI MOLINI CANTINA DI CUSTOZA: LA DEGUSTAZIONE
Il Lugana Val dei Molini 2020 della Cantina di Custoza si presenta, all'aspetto, di un tenue giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso ha note floreali e di erbe aromatiche che regalano una gradevole sensazione di freschezza mentolata; in bocca ha buone acidità e mineralità, con un grado alcolico contenuto. Il Lugana è un vino dissetante come l'acqua. E' un ottimo aperitivo come buon compagno a merende fresche (formaggi e salumi poco stagionati, fritatte di verdure), a piatti di pesce di lago non troppo strutturati, a crudi e marinati di pesce di mare e crostacei, e prechè no, alla pizza napoli.
