Varietà di uva
Cabernet Sauvignon, Carménère e Syrah
Origine
I vigneti della tenuta sono situati nella valle di Maipo-Andes. I vigneti selezionati che producono la Reserva de Propiedad sono coltivati secondo i principi e i metodi della viticoltura biologica, al fine di preservare e valorizzare le caratteristiche del territorio.
Vinificazione
Ogni singolo vigneto è stato fatto fermentare separatamente per esaltare i tannini morbidi ed eleganti del vino. Dopo la svinatura, il vino è stato trasferito in barriques di rovere francese dove ha avuto luogo la fermentazione malolattica e l'invecchiamento. Il vino è stato poi assemblato e imbottigliato.
Note di degustazione
Reserva de Propiedad ha un ricco colore rosso con riflessi violacei. Il suo naso è impressionante per le note speziate ed erbacee che si fondono con sensazioni fruttate di fragole fresche e prugne. Il palato offre sentori di tabacco con aromi leggeri, affumicati e speziati. Reserva de Propiedad è un vino che esprime pienamente il suo luogo di origine.
Abbinamenti consigliati
I tannini vellutati e piacevoli si abbinano perfettamente a formaggi morbidi, zuppe e primi piatti leggeri.
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