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Ferrari Trento DOC "Perlè" brut 2015

MARCA: Ferrari

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Ferrari Trento DOC "Perlè" brut 2015

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Il Perlé di Ferrari è uno spumante Millesimato brut Metodo Classico che matura sui lieviti per 60 mesi. Rappresenta una delle eccellenze della Cantina Ferrari e più in generale della spumantistica Trentina. E’ uno Chardonnay in purezza dal profilo fresco, tipico delle regioni di montagna, che esprime una ricca complessità e intensità aromatica. Uno Spumante riconosciuto per le raffinate note floreali, il frutto maturo, i nobili sentori evolutivi di crosta di pane e frutta secca. Il Trento Spumante Brut Perlé è un prodotto dalla Cantina Ferrari, partendo da un’accurata selezione delle migliori uve Chardonnay provenienti da vigneti coltivati a un’altitudine compresa tra i 300 e i 700 metri, con esposizione sud-est e sud-ovest. In queste condizioni climatiche, lo Chardonnay matura lentamente, mantenendo una grande freschezza anche a piena maturazione. La possibilità di poter contare su una vasta gamma di parcelle con caratteristiche diverse, garantisce sempre d’avere un’ampia scelta e di poter selezionare in ogni millesimo uve di qualità. Dopo la vendemmia manuale, si procede alla tradizionale vinificazione in bianco dei vini base. Terminato il periodo d’affinamento, si passa alla creazione della cuvée e al successivo periodo di riposo sui lieviti, che dura almeno 60 mesi prima di procedere al dégorgement.

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Tutti i nostri vini saranno trasportati con adeguati imballi brevettati NAKPACK, affidabili, sicuri ed ecologici. L'intera confezione è riciclabile al 100%. I vini sono inoltre coperti da polizza assicurativa che tutela il cliente in caso di rottura o smarrimento durante il trasporto dell'ordine.


Scheda Tecnica
Tipologia: Spumante bianco
Annata: 2015
Denominazione: Trento DOC
Vitigni: 100% Chardonnay
Alcol:  12.5%
Formato: 0.75 L
Consumo ideale: -
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Tipologia: -
Abbinamenti: Antipasti di pesce, sushi, frutti di mare
Confezion:  nuda
RECENSIONI DEI CLIENTI
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