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Champagne Brut R de Ruinart - Ruinart

€50,00

Un grande classico, un assemblaggio invariato da moltissimi anni che è costituito al 40% da chardonnay, al 57% da pinot noir e al 3% da pinot meunier. A questi si aggiungono un 20/25% di vini di riserva delle due annate precedenti. Ne risulta uno Champagne particolarmente affidabile, equilibrato e disteso, finissimo, sempre caratterizzato da quel volume e da quella ricchezza che contraddistinguono lo stile Ruinart.
0,75 L  –  12% IN VOL

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Descrizione

NOTE DEGUSTATIVE
Giallo paglierino luminoso, dal perlage molto fine e persistente. Al naso rivela note di frutti a polpa bianca, di albicocca, di nocciole e di mandorle fresche. Alcune note floreali e speziate, di brioche e di biscotto, conferiscono una ulteriore complessità ad un assaggio nitido ed equilibrato, rotondo e polposo. Fresco ed elegante, chiude con un finale di rara persistenza, sul frutto.

ABBINAMENTI
Straordinario aperitivo, si abbina a piatti di mare leggeri e delicati come ostriche affogate e capesante alla plancha. Ottimo con una sogliola alla mugnaia.

PRODUTTORE
Nicolas Ruinart fu il fondatore della famosissima Maison de Champagne Ruinart, coronò così il sogno di suo padre, il monaco benedettino Dom Thierry Ruinart, una delle menti più all’avanguardia della sua epoca, fu lui a capire che attorno allo Champagne c’era sempre maggior entusiasmo, che all’epoca era un vino fermo. Oggi la Maison Ruinart utilizza solamente 2 vitigni, il Pinot Noir e lo Chardonnay, ed i Champagne maturano dai 3 ai 12 anni a seconda delle cuvèes.

Annata:
-
Denominazione:
Champagne AOC
Vitigni:
Pinot Nero 57%, Chardonnay 40%, Pinot Meunier 3%
Alcol:
12%
Formato:
0,75 L
Consumo ideale:
-
Temperatura di servizio:
6/8 °C
Tipologia:
Champagne e spumante
Abbinamenti:
Antipasti di pesce, primi di pesce
Spedizione

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Tutti i nostri vini saranno trasportati con adeguati imballi brevettati NAKPACK, affidabili, sicuri ed ecologici. L'intera confezione è riciclabile al 100%. I vini sono inoltre coperti da polizza assicurativa che tutela il cliente in caso di rottura o smarrimento durante il trasporto dell'ordine.

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