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Bolgheri Superiore DOC “Sondraia” - Poggio al Tesoro 2016

€55,00

Il Sondraia di Poggio al Tesoro nel giro di pochissime vendemmie si è imposto come uno dei grandi classici del bolgherese grazie ad un’interpretazione che non ricerca la mera potenza quanto armonia e finezza. Uve di ottima maturazione ed un paziente lavoro di cantina, dove il vino riposa per circa 18 mesi in barrique, consegnano intense note di frutto fresco ed erbe aromatiche che trovano perfetta corrispondenza al palato, dove il vino si distende con classe e suadenza.
0,75 L  –  14% IN VOL 

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Descrizione

NOTE DEGUSTATIVE
Rubino intenso, al naso offre una piacevole speziatura affiancata a belle e decise note di ciliegia, di mora, di prugna. Una traccia balsamica apre a un assaggio avvolgente, reattivo e di grande equilibrio e stoffa.

ABBINAMENTI
A tutto pasto, è naturalmente indicato per carni alla brace, si coniuga bene con preparazioni allo spiedo, arrosti di vitello, costine, ossobuco, stinco di agnello o di maiale.

PRODUTTORE
Poggio al Tesoro è la tenuta di Bolgheri della famiglia Allegrini, uno dei nomi più importanti della Valpolicella. Il progetto è la realizzazione del desiderio di confrontarsi con un’altra terra di grandi vini rossi, una sorta di nuova avventura per mettersi nuovamente alla prova. Il tutto è nato da un’intuizione di Walter Allegrini, da sempre amante del territorio di Bolgheri e dei suoi vini. La tenuta è composta da diversi poderi, ognuno con caratteristiche pedoclimatiche diverse. I 70 ettari della tenuta si trovano in un contesto naturale di straordinaria bellezza, baciato da un sole caldo e potente, che riflesso dal mare, regala un’atmosfera di un’abbacinante luminosità.

Annata:
2016
Denominazione:
Bolgheri DOC
Vitigni:
Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 25%, Cabernet Franc 10%
Alcol:
14%
Formato:
0,75 L
Consumo ideale:
2019/2024
Temperatura di servizio:
16/18 °C
Tipologia:
Rosso
Abbinamenti:
Primi di terra, secondi di terra
Spedizione

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