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Barolo DOCG Monvigliero - Paolo Scavino 2016

€65,00

Barolo DOCG elegante e raffinato il “Monvigliero” di Paolo Scavino è ottenuto dal “Cru” più importante della tenuta, nel comune di Verduno. Dal suolo prevalentemente calcareo, offre sentori e sapori unici e complessi.
0,75 L  –  14,5% IN VOL

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Descrizione

NOTE DEGUSTATIVE
Rosso granato carico alla vista, dal bouquet complesso e preciso. Al naso si intrecciano profumi fruttati e floreali, speziati, sapidi e balsamici, seguiti da cenni di torrefazione, nocciole tostate, erbe di montagna e confetture. Al palato non delude, offrendo un sorso morbido e vellutato, dalle finiture lunghissime ed eleganti.

ABBINAMENTI
Si abbina con preparazioni importanti e strutturate, carni rosse e bianche in salsa, arrosto o in umido.

PRODUTTORE
Storica cantina di Castiglione Falletto, l’azienda vitivinicola “Paolo Scavino” è stata fondata nel 1921, da Lorenzo Scavino e dal figlio Paolo. Guidata oggi dalla quarta generazione familiare, con Enrico Scavino al timone, con l'aiuto delle figlie, l’azienda prosegue sui binari di sempre, spinta da una costante passione, da una continua devozione, e da un incondizionato amore per le proprie terre e per i propri vigneti. Con poco meno di un secolo di esperienza, la cantina Paolo Scavino pone la sua attenzione, in primis, sul nebbiolo, vitigno che viene interpretato ed esaltato al fine di comunicare tutte le minime peculiarità di ogni singolo cru.

Annata:
2016
Denominazione:
Barolo DOCG
Vitigni:
Nebbiolo 100%
Alcol:
14,5%
Formato:
0,75 L
Consumo ideale:
2021/2033
Temperatura di servizio:
18/20 °C
Tipologia:
Rosso
Abbinamenti:
Secondi di carne rossa, selvaggina
Spedizione

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Tutti i nostri vini saranno trasportati con adeguati imballi brevettati NAKPACK, affidabili, sicuri ed ecologici. L'intera confezione è riciclabile al 100%. I vini sono inoltre coperti da polizza assicurativa che tutela il cliente in caso di rottura o smarrimento durante il trasporto dell'ordine.

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