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Perrier Jouët Champagner Belle Epoque 2013

SKU: S1233

WEINGUT: Perrier Jouët

€123,00

Feine und anhaltende Perlage. Blasses Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Zitrusfrüchte, weißer Pfirsich, Birne und Grapefruit verbinden sich mit Ananas und Frühlingsblumen sowie Marzipan und süßen Gewürzen zu einem einzigartigen und zarten Bouquet. Der Mund ist ausgesprochen mineralisch, aber dennoch rund und seidig, mit einer eleganten und langen Persistenz.
0,75 L - 12,5% IN VOL

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NOTE DEGUSTATIVE
Perlage fine e resistente. Si presenta all'occhio con un giallo tenue dorato, con riflessi verdognoli. Agrumi, pesca bianca, pera e pompelmo si uniscono ad ananas e fiori primaverili, e a marzapane e spezie dolci, per creare un bouquet di profumi unico e delicato. La bocca è marcatamente minerale ma comunque rotonda e setosa, con una persistenza elegante e lunga.


ABBINAMENTI
Si abbina a pesce, crostacei o carne bianca. Da sorseggiare insieme all’aragosta alla catalana.


 PRODUTTORE
È dal 1811 che i coniugi Pierre-Nicolas Perrier e Adèle Jouët fondarono la Maison Perrier-Jouët, che conta oggi 65 ettari vitati, quasi totalmente classificati ai vertici della scala dei Grand Cru. Grappoli di chardonnay dai profumi generosi e aromatici, poi di pinot nero, freschi e delicati, e infine di pinot meunier, anch’essi generosi e fruttati, sono lavorati in cantina senza cercare scorciatoie, perseguendo il massimo livello qualitativo senza mai scendere a compromessi.

Scheda Tecnica
Annata: 2013
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: Chardonnay 50%, Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 5%
Alcol: 12,5%
Formato: 0,75 L
Consumo ideale: -
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Tipologia: Bianco spumante metodo classico
Abbinamenti: Piatti di pesce, crostacei o carne bianca.
Spedizione
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Perrier Jouët Champagner Belle Epoque 2013

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