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Champagne Extra Brut "Clos des Goisses" - Philipponnat 2010

SKU: S1042

WEINGUT: Philipponnat

€250,00

Non solo il clos più antico della Champagne, Clos des Goisses è anche il vigneto con la pendenza più ripida di tutta la regione e quello di maggior prestigio. Da questa vigna mitica e immortale di circa 5,5 ettari, che si distende sul villaggio di Mareuil-sur-Ay, nasce l'omonima cuvée, punta di diamante della maison Philipponnat.
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NOTE DEGUSTATIVE
Color giallo oro brillante, con perlage fine e persistente. Il naso esprime sentori complessi di frutta secca, di crema pasticcera e di vaniglia, con un delicato richiamo floreale. In bocca, il sorso è teso e ampio: si sviluppa con spessore e buona freschezza e mineralità su note floreali e dolci di crema. Finale lungo e sapido. Di grande finezza.


ABBINAMENTI
Champagne di classe suprema, il Clos des Goisses si esalta a meraviglia su piatti raffinati con tartufi, caviale o formaggi delicati. Ottimo con un petto di piccione con crema di patate.


 PRODUTTORE
Fondata nello Champagne fin dal 16 ° secolo, la famiglia Philipponnat iniziò a produrre vini champagne dal Secondo Impero. La casa subì un boom dal 1910, che fu confermato nel 1935 dall'acquisizione di Clos des Goisses. I vigneti della casa Philipponnat si trovano in diversi villaggi, nel cuore dei Premiers et Grands Crus della regione. Il Clos des Goisses, una collina di cinque ettari esposti a sud, si distingue dagli altri appezzamenti dall'eccezionale qualità delle sue vigne.

Scheda Tecnica
Annata: 2010
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: Pinot Noir 65%, Chardonnay 35%
Alcol: 12,5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2040
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Tipologia: Champagne e spumante
Abbinamenti: Formaggi stagionati, secondi di carne bianca, selvaggina
Spedizione
Le nostre spedizioni sono affidate al corriere GLS e sono gratuite sopra una spesa di € 29 (*).


Tutti i nostri vini saranno trasportati con adeguati imballi brevettati NAKPACK, affidabili, sicuri ed ecologici. L'intera confezione è riciclabile al 100%. I vini sono inoltre coperti da polizza assicurativa che tutela il cliente in caso di rottura o smarrimento durante il trasporto dell'ordine.


Le consegne in Italia sono effettuate entro un tempo di 1-2 giorni lavorativi dalla data dell'ordine per la maggior parte del territorio italiano (*). Al momento della spedizione viene emessa una mail di notifica di avvenuta spedizione.


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Champagne Extra Brut "Clos des Goisses" - Philipponnat 2010

Champagne Extra Brut "Clos des Goisses" - Philipponnat 2010

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